A cafeína conseguiu reduzir a perda de memórias em ratos de laboratório durante uma pesquisa do Alzheimer’s Disease Research Center da University of South Florida, nos Estados Unidos.

De acordo com os pesquisadores, cafeína diminuiu significativamente níveis anormais da proteína beta-amilóide – associada ao Mal de Alzheimer – tanto no cérebro como no sangue de ratos que apresentavam sintomas da doença.

Da BBC Brasil:

Os especialistas constataram que os cérebros dos ratos que ingeriram cafeína apresentaram uma redução de 50% na presença da proteína beta-amilóide, que forma aglutinações no cérebro de pessoas com demência.

Uma boa notícia para todos os “cafeeiros”!

A revista World Hum fez uma lista das melhores cidades do mundo para tomar café. E, infelizmente, nenhuma cidade brasileira aparece na disputa.

A seleção foi feita pela jornalista Terry Ward e traz “as sete melhores cidades do mundo” para apreciar um bom café. A lista não é apenas baseada na qualidade dos grãos, mas também no histórico da cidade em relação ao café e a relação de seus habitantes com a bebida.

Veja abaixo algumas das justificativas usadas para a seleção das cidades:
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