A revista World Hum fez uma lista das melhores cidades do mundo para tomar café. E, infelizmente, nenhuma cidade brasileira aparece na disputa.

A seleção foi feita pela jornalista Terry Ward e traz “as sete melhores cidades do mundo” para apreciar um bom café. A lista não é apenas baseada na qualidade dos grãos, mas também no histórico da cidade em relação ao café e a relação de seus habitantes com a bebida.

Veja abaixo algumas das justificativas usadas para a seleção das cidades:

Viena, Áustria

Kaffeehauskultur (cultura de cafeterias) em Viena vem desde o século 17, quando os turcos dominaram a cidade. Hoje, experimentar kaffee und kuchen (café e bolo) nos cafés vienenses do século 19 é um rito de passagem para visitantes e um ritual para os locais, que o fazem na companhia de jornais ou amigos.

Amsterdam, Holanda

Na Holanda, o chá é a bebida mais popular. Mas os cidadãos do país são muito sociáveis e adoram se encontrar com amigos para um copo de café nas centenas de cafés da cidade.

Roma, Itália

Nenhum ritual é mais autenticamente romano do que visitar um bar para saborear o melhor da Itália – uma dose de espresso. Turistas invadem os cafés com vista para a rua, mas a verdadeira experiência romana é tomar seu café em locais menos óbvios. Siga a dica dos locais e tome seu espresso nos balcões dos cafés para evitar a taxa de serviço.

Melbourne, Austrália

A capital do café da Austrália deve muito de sua tradição à imigração de italianos e gregos durante a 2ª Guerra Mundial. Mas foi só depois da década de 80 que a cultura dos ótimos cafés em Melbourne realmente floresceu.

Wellington, Nova Zelândia

Dizem que em Wellington existem mais cafés per capita do que em Nova York. Então achar um bom local é muito fácil.

Buenos Aires, Argentina

De conversas casuais às discussões de negócios, todos os tipos de encontros acontecem sobre os copos de café em Buenos Aires. Na cidade, o conceito de “café para viagem” não funciona e os apreciadores da bebida preferem tomar sua dose diária de espresso nos bares e restaurantes locais.

Seattle, Estados Unidos

A cidade é sinônimo de Starbucks, que foi fundada ali em 1971. O local original da rede atrai até hoje milhares de apreciadores de café de todos os lugares do mundo.

Você acha justo o Brasil não aparecer na lista da World Hum? Deixe seu comentário!